Sherpherds Pie i to udgaver

Indimellem er man bare til tung, mættende, mad, og perfekt til sådan en aften, er noget med kartoffelmos :-) Der er jo mange ting man kan lave med kartoffelmos, og her vil jeg blot vise to varianter af shepherds pie.

Den traditionelle udgave



Som er med kødsovs, kartoffelmos og revet os, gratineret let i ovnen. Selvom det er tung mad, så er det i denne udgave egentlig ikke specielt usundt. Kødsovsen indeholder også masser af grøntsager.

Den indiske udgave


Denne indiske udgave er spiffet lidt op med indiske krydderier, som ingefær, spidskommen og koriander.

Posted on October 1, 2008 at 9:30 pm by polesen · Permalink
In: Mad · Tagged with: ,

Leave a Reply