Archive for December, 2008
Nem Dessert – Chokolademousse
Skal man lige bruge en god og nem dessert, så er en mousse måske en idé? Her er i hvert fald en opskrift på en chokolademousse, der er både nem og rigtig god.
In: Mad · Tagged with: 3 stjerner, dessert, nemt
Risengrød og Risalamande – Julen er nær
Så nærmer julen sig med hastige skridt, og så skal vi jo have risengrød og risalamande i massevis. Derfor har jeg netop lagt to opskrifter op på denne dejlige julemad, sådan som vi laver den.
In: Mad · Tagged with: 3 stjerner, dessert, jul, nemt, vinter
Flæskesteg med brun sovs og brunkartofler
Aaaah, mellem alt det andet gode julemad i december, så skal julen naturligvis byde på flæskesteg med brun sovs og brunkartofler. Glem and. Glem nakkekam. Steg en god svinekam. End of story
In: Mad · Tagged with: 3 stjerner, dansk, hovedret, jul
Franskbrød
Jeg har vist tidligere skrevet om dårligt brød hos bagere. Franskbrød er så egentlig en af de ting, som man kan være heldig at finde nogenlunde godt hos nogle bagere. Men der er altså alligevel kun få ting, der slår et hjemmebagt, stadig lunt, franskbrød med godt smør.
In: Mad · Tagged with: 3 stjerner, bagværk
Heidis gryde
Heidis gryde er en velsmagende og nem gryderet med skinkekød og pølsestykker i tomat-/flødesovs, krydret med paprika.
In: Mad · Tagged with: gryderet, hovedret
Gode Danske Pandekager
Pandekager er en absolut favorit hos mig. De er gode om eftermiddagen på dage hvor man har lyst til noget godt De er gode som dessert med noget god is De er gode til morgenmad (ligesom de amerikanske pandekager også er) Og så er det også dejligt nemt.
In: Mad · Tagged with: 3 stjerner, dessert, kage, tilbehør