Franskbrød med kerner og gulerødder

I mine bestræbelser på at lave en god opskrift på noget både spændende hvedebrød, der samtidig også har et strej af grove/sunde sager i, er jeg kommet frem til dette brød. Det er så ikke lykkedes med dette brød, for der er ikke så meget groft og sundt over det.

Til gengæld er det et dejlig svampet hvedebrød, .. også over flere dage. Det skyldes nok både gulerødderne samt kærnemælken og yoghurten.

Husk det med at stænke brødet med vand inden det bages, da det giver den lidt seje overflade.

Posted on May 17, 2009 at 5:02 pm by polesen · Permalink
In: Mad · Tagged with: ,

Leave a Reply