Archive for June, 2009
Rugbrød bagt på surdej
Okay, så tog jeg mig endelig sammen, og fik prøvet at bage rugbrød på surdej. Det er lidt omstændeligt, eftersom man skal lave surdejen først. Men så slemt var det egentlig heller ikke. Og når man så har surdejen kørende efter første brød, så er der ikke mange ben i at sprøjte nye brød ud.
In: Mad · Tagged with: 3 stjerner, bagværk, sundt
Hjemmelavet kartoffelsalat – grilltilbehør nr. 1
Når der skal sommergrilles på terrassen er kartoffelsalaten nr. 1 tilbehør (i hvert fald når det er pølser eller bøffer, der brankes), og den skal naturligvis være hjemmelavet. Og hvis du holder igen med mayonaisen, så er den endda rimeligt sund.
In: Mad · Tagged with: sundt, tilbehør
Nemme Chokolademuffins
Og her er nogle nemme muffins med chokolade, som vi lavede for ikke så længe siden.
In: Mad · Tagged with: bagværk, kage, nemt
Prinsessemuffins
Så er der blevet bagt en ny slags muffins i huset. Denne gang med chokolade og prinsessepynt på toppen. De blev gode, omend de gav rimeligt fedtede fingre.
In: Mad · Tagged with: bagværk, kage
Roulade med chokolade og banan
Her er noget voldsomt godt. Køberoulade fra supermarkedet er noget værre noget, men en hjemmerullet roulade som denne er godt nok lige sagen. Den er sød, den er fed, den er lækker… Den kan godt være lidt svær at rulle uden at gå i stykker.
In: Mad · Tagged with: kage