Archive for June, 2009

Rugbrød bagt på surdej

Okay, så tog jeg mig endelig sammen, og fik prøvet at bage rugbrød på surdej. Det er lidt omstændeligt, eftersom man skal lave surdejen først. Men så slemt var det egentlig heller ikke. Og når man så har surdejen kørende efter første brød, så er der ikke mange ben i at sprøjte nye brød ud.

Posted on June 13, 2009 at 8:40 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , ,

Hjemmelavet kartoffelsalat – grilltilbehør nr. 1

Når der skal sommergrilles på terrassen er kartoffelsalaten nr. 1 tilbehør (i hvert fald når det er pølser eller bøffer, der brankes), og den skal naturligvis være hjemmelavet. Og hvis du holder igen med mayonaisen, så er den endda rimeligt sund.

Posted on June 7, 2009 at 10:32 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: ,

Nemme Chokolademuffins

Og her er nogle nemme muffins med chokolade, som vi lavede for ikke så længe siden.

Posted on June 7, 2009 at 10:14 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , ,

Prinsessemuffins

Så er der blevet bagt en ny slags muffins i huset. Denne gang med chokolade og prinsessepynt på toppen. De blev gode, omend de gav rimeligt fedtede fingre.

Posted on June 7, 2009 at 9:52 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: ,

Roulade med chokolade og banan

Her er noget voldsomt godt. Køberoulade fra supermarkedet er noget værre noget, men en hjemmerullet roulade som denne er godt nok lige sagen. Den er sød, den er fed, den er lækker… Den kan godt være lidt svær at rulle uden at gå i stykker.

Posted on June 5, 2009 at 4:43 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: