Archive for March, 2011

Græsk pasta

Nem kødsovs ala Greece.

Posted on March 16, 2011 at 9:28 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , ,

Flammkuchen

Flammkuchen kan man åbenbart lave på mange måder. Nogle putter endda muskat i, har jeg set. Det smager på en måde som en mellemting mellem en pizza og en omelet, … men så alligevel ikke. Den her opskrift er rimeligt simpel og bestemt ikke overkrydret (læs: Du kan evt. supplere med andre krydderier af eget […]

Posted on March 15, 2011 at 10:24 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: 

Kødboller druknet i tomatsovs og mozarella

Her er en rimeligt nem, men samtidig fantastisk velsmagende ret. Prikken over i’et er de bagte peberfrugter, der giver en skøn sødme til retten.

Posted on March 13, 2011 at 6:34 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: ,