Æblekage med smulredej

Denne æblekage er en af mine absolutte favoritter. Sandsynligvis fordi jeg husker den fra da jeg var dreng :-) Det fede ved denne æblekage er smulredejen ovenpå, der øverst knaser lækkert og smager sødt, medens den ned mod æblemosen bliver blødere og mere sej i det. Den søde smulredej ovenpå giver også et godt modspil til æblemosen nedenunder, der ikke behøver være alt for sød.

 

Posted on October 14, 2012 at 12:50 pm by polesen · Permalink
In: Mad · Tagged with: ,

Leave a Reply