Archive for the ‘Mad’ Category
Cookies med chokolade og nødder
Her er nogle rigtig gode, crunchy småkager.
In: Mad · Tagged with: 3 stjerner, bagværk, kage
Græsk pasta
Nem kødsovs ala Greece.
In: Mad · Tagged with: græsk, hovedret, nemt
Flammkuchen
Flammkuchen kan man åbenbart lave på mange måder. Nogle putter endda muskat i, har jeg set. Det smager på en måde som en mellemting mellem en pizza og en omelet, … men så alligevel ikke. Den her opskrift er rimeligt simpel og bestemt ikke overkrydret (læs: Du kan evt. supplere med andre krydderier af eget [...]
In: Mad · Tagged with: hovedret
Kødboller druknet i tomatsovs og mozarella
Her er en rimeligt nem, men samtidig fantastisk velsmagende ret. Prikken over i’et er de bagte peberfrugter, der giver en skøn sødme til retten.
In: Mad · Tagged with: 3 stjerner, hovedret
Pesto-Pasta med bacon
Den her ret smager bare fantastisk, og så er den samtidig rimeligt nem at lave. Alt afhænger selvfølgelig af de råvarer, som man bruger, og med en god frisk pasta samt en god velsmagende pesto er man allerede langt med denne ret. Den tager ikke lang tid at lave, så den kan sagtens bruges i [...]
In: Mad · Tagged with: 3 stjerner, hovedret, italiensk
Bøfsalat
Her er en opskrift på en god, sund salatret med bøfkød.
Kofte med tomatsovs
Her er en opskrift på mellemøstlige kødboller i tomatsovs, som både kan spises med ris og salat, men også med spaghetti og parmesan drysset henover.
Bagte rodfrugter
Tilbehør, tilbehør, tilbehør. Svært at variere i længden. Her er et bud på noget simpelt og godt tilbehør.
In: Mad · Tagged with: nemt, sundt, tilbehør, vinter
Kyllingesandwich / Kyllingesalat med karrydressing
Mere sommermad. Denne sandwich med kylling og salat smager fantisk godt. Blandt andet pga. den super-gode dressing, men selvfølgelig også som en fælge af alt det gode indhold Og så er det rimeligt sundt. Kan også laves som en salat med brød til, hvis man mere er til den slags.
In: Mad · Tagged with: 3 stjerner, hovedret, salat, sundt
Rabarbertrifli
Aaah, desserter Her er en god dessert med rabarber, som man ret nemt kan sætte sammen selv. Det gode ved den her er, at man selv kan variere hvor sur eller sød den skal være, alt efter hvor meget sukker man bruger på rabarberne. Også en god anledning til at lave den flere gange i [...]
In: Mad · Tagged with: 3 stjerner, dessert, nemt