Archive for the ‘Mad’ Category
Spaghetti Aglio Olio
Her er en super nem og lækker pastaret med kun ganske få ingredienser. Husk nu, pastaen skal være kridhvid hvedepasta. Ikke noget fuldkornspasta i denne ret.
In: Mad · Tagged with: 3 stjerner, hovedret, italiensk, nemt
Pizza med kartofler og bacon
En rigtig god topping til pizza er supertynde skiver kartoffel sammen med sprød bacon og krydret med rosmarin. Husk at forstege bacon lidt, så pizzaen ikke svømmer i fedt.
In: Mad · Tagged with: 3 stjerner, hovedret, italiensk
Citronmåne
Skal du have en politibetjent på besøg er denne citronmåne måske noget?
In: Mad · Tagged with: bagværk, kage
Biscotti
Lidt godt til kaffen fås med disse biscotti småkager.
In: Mad · Tagged with: bagværk, italiensk
Æblekage med smulredej
Denne æblekage er en af mine absolutte favoritter. Sandsynligvis fordi jeg husker den fra da jeg var dreng Det fede ved denne æblekage er smulredejen ovenpå, der øverst knaser lækkert og smager sødt, medens den ned mod æblemosen bliver blødere og mere sej i det. Den søde smulredej ovenpå giver også et godt modspil til […]
In: Mad · Tagged with: 3 stjerner, kage
Kærnemælkshorn med rabarber og mandler
De her kærnemælkshorn er fantastiske når de er nybagte og lune. Dagen efter kan man lige give dem 10 sekunder i mikroovnen.
In: Mad · Tagged with: 3 stjerner, bagværk
Jambalaya med Chorizo..også for børn
Denne ret kan være rigtig hot pga. chorizopølsen og chilien, men som opskriften nævner, kan man udelade chili og bruge kålpølse i stedet for.
In: Mad · Tagged with: hovedret
Koldthævede rundstykker
Brød smager bare bedst, når det lige er bagt og stadig lunt. Det er et problem om morgenen, hvor der sjældent er tid til æltning, hævning og bagning. Prøv disse koldthævede morgenbrød, hvor du kan blande og ælte aftenen i forvejen og hæve i køleskabet i løbet af natten. Tager 15 min. at bage næste […]
Cookies med chokolade og nødder
Her er nogle rigtig gode, crunchy småkager.
In: Mad · Tagged with: 3 stjerner, bagværk, kage
Græsk pasta
Nem kødsovs ala Greece.