Kartoffel-Porre Suppe: Forskelle mellem versioner

Nuværende version fra 24. okt. 2008, 18:46

Kartoffel-Porre suppe

Svitsning af de dejlige grøntsager til suppen

Toppings til kartoffel porre suppe

(4 personer)

Server med groft brød samt bacontern og persille til at drysse over.

@@ Linje 1: / Linje 1: @@
 [[Image:IMG_2035_finished_web.jpg|right|thumb|400px|Kartoffel-Porre suppe]]
+{{AdSenseInsidePostRight}}
+[[Image:IMG_5325_finished_web.jpg|right|thumb|150px|Svitsning af de dejlige grøntsager til suppen]]
+[[Image:IMG_5326_finished_web.jpg|right|thumb|150px|Toppings til kartoffel porre suppe]]
 == Ingredienser ==
+(4 personer)
+* 3-4 porrer
+* 2 løg
+* 750 gr. kartofler
+* Margarine eller olie til stegning
+* 1,5 liter grøntsagsbouillon
+* Salt og peber
+* 100-150 gr. bacon
+* Friskhakket persille
+* Tilbehør: Godt brød
 == Tilberedning ==
+# Skær bacon fint og steg bacon sprødt (toppings)
+# Skræl løgene og skær dem groft ud
+# Rens porrer og skær dem i ringe
+# Skræl kartoflerne og skær dem i tern
+# Svits løg, porrer og kartofler i fedtstof
+# Tilsæt bouillon og krydderier
+# Kog mørt, ca. 25-30 minutter
+# Tag det af varmen, og blend med en stavblender
+Server med groft brød samt bacontern og persille til at drysse over.
 [[Category:3 Stjerner]]
@@ Linje 10: / Linje 35: @@
 [[Category:Suppe]]
 [[Category:Hovedret]]
-[[Category:Kartofler]]