Indiske pandebrød – Knaldnemt tilbehør
Skal du have en god suppe, eksempelvis den bondesuppe jeg for nylig skrev om, så har man typisk også lyst til lidt godt brød til. Disse indiske pandebrød er ret nemme at lave, og smager godt, når de lige kommer varme fra panden.
In: Mad · Tagged with: bagværk, indisk, nemt, tilbehør
Bagels
Bagels er noget helt specielt – nok mest på grund af den helt specielle overflade, de har, som de får gennem en hurtig blanchering. Hjemmebagte bagels kan også blive rigtig gode, hvis man lige får ramt den rigtige størrelse hul og tykkelse, inden man koger dem. Bliver de for tynde med store huller er de [...]
In: Mad · Tagged with: bagværk
Drømmekage – En klassiker
Her er en sand klassiker, drømmekage fra Brovst.
In: Mad · Tagged with: bagværk, kage
Knaldgode og nemme blåbærmuffins
For ikke så længe siden lavede Heidi og Vigga muffins med blåbær. Det forlød fra dem, at de var supernemme at lave, og jeg selv kan bekræfte, at de smagte knaldgodt. Opskriften på muffins med blåbær finder i på vores wiki til madopskrifter.
In: Mad · Tagged with: bagværk, kage, nemt
Flækkerter – Lækre flade madboller
Så er der godt nyt brød i opskriftsamlingen. Opskriften på flækkerterne finder du her, og de smager rigtig godt. De egner sig godt til morgenmad eller til rigtigt pålæg. Der er lidt mere gods i dem her, end hvis man f.eks. bager vores, mere traditionelle, luftige boller.
In: Mad · Tagged with: bagværk