Græsk salat

En personlig favorit er græsk salat, og meget gerne med de gode kødfulde kalamata oliven.

Posted on July 20, 2014 at 5:48 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , , , , ,

Græsk pasta

Nem kødsovs ala Greece.

Posted on March 16, 2011 at 9:28 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , ,

Stifatho – god græsk mad

Hvis man ser bort fra de græske buffeter på Københavnske restauranter, så kan græsk mad være godt. Et eksempel er den græske Stifatho, som er rigtig god. Af andre græske retter har vi gyros, som også er godt.

Posted on December 29, 2008 at 12:19 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , ,

Gyros – god, nem, græsk mad

Selvom man skal igang i god tid, hvis kødet skal have lov at marinere lidt, så er gyros nemt. Det er egentlig mest det tilbehør, man vælger, der tager tiden. Marinade kan man sætte over i køleskabet aftenen før, og så er det egentlig bare et lynstege kødet på en pande og servere med noget […]

Posted on October 11, 2008 at 5:14 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , ,