Gullasch – en rigtig herreret

God tung kartoffelmos, med flødesovs og masser af kød

Posted on March 2, 2009 at 10:42 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: ,

Sauce bolognese til hverdag

Okay, jeg er jo stor fortaler for at kræse for den gode kødsovs, som eksempelvis denne sugo. Men, i hverdagen kan den være svær at få tid til at kreere, så her er en hurtigere udgave. Den nærmer sig ganske godt, og fortjener naturligvis også en god, frisk pasta og samt god rødvin.

Posted on March 2, 2009 at 10:08 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: ,

Kylling med ananas og cashewnødder – Sundt og godt

Her er en rimeligt nem, velsmagende samt sund kyllingeret.

Posted on January 6, 2009 at 11:17 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: ,

Stegte nudler med oksekød

Nem, hurtig hverdagsret. Bare godt.

Posted on January 5, 2009 at 9:32 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , ,

Mettes kyllingefad – god til hverdagsmad

Denne kyllingeret er både nem og rimeligt hurtig at lave, og dermed egner den sig godt til hverdagsmad. Du kan servere den både med ris eller nudler.

Posted on January 4, 2009 at 10:43 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: ,

Tomatsuppe – godt og varmende

Suppe, suppe, suppe. Det er nu til vinter, vi skal spise søbemad. Og her er en hjemmelavet tomatsuppe.

Posted on January 3, 2009 at 9:25 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , , ,

Oksegryde med pølser og pasta

Denne gryderet er en rigtig hverdagsret med masser af grøntsager, omend den nok ikke direkte går under betegnelsen sund. Let og ligetil.

Posted on January 1, 2009 at 9:32 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , ,

Bøf ala Buca

Efter at have fået “Entrecôte alla Robespierre” på restaurant La Buca, har vi forsøgt at gøre dem kunsten efter. Her er den vist med kartoffelmos og krydrede tomatbønner som tilbehør.

Posted on January 1, 2009 at 6:17 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , ,

Minestronesuppe – Godt i den kolde tid

Når det nu er koldt i Danmark, så skal vi bruge noget god mad, der varmer godt. Og sådan er det med minestronesuppen.

Posted on December 31, 2008 at 3:42 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , , , ,

Wokret med strimler af oksekød

Her er en rigtig god, samt sund, ret. Det som skiller denne wokret ud fra andre er ketchup og farin, som giver en let krydret, sukkeragtig smag. Der er ikke de store problemer i at lave retten, omend det tager lidt tid af forberede grøntsagerne. Det kan til gengæld gøres i forvejen, hvis man har […]

Posted on December 31, 2008 at 3:20 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: ,