Bagte rodfrugter
Tilbehør, tilbehør, tilbehør. Svært at variere i længden. Her er et bud på noget simpelt og godt tilbehør.
In: Mad · Tagged with: nemt, sundt, tilbehør, vinter
Kyllingesandwich / Kyllingesalat med karrydressing
Mere sommermad.
Denne sandwich med kylling og salat smager fantisk godt. Blandt andet pga. den super-gode dressing, men selvfølgelig også som en fælge af alt det gode indhold Og så er det rimeligt sundt.
Kan også laves som en salat med brød til, hvis man mere er til den slags.
In: Mad · Tagged with: 3 stjerner, hovedret, salat, sundt
Sommersalat med kylling
Til tider kan det være svært, at finde noget mad man “gider” spise i rigtig sommervarme. Denne sommersalat med kylling er dog lige i øjet, til en hed sommeraften.
In: Mad · Tagged with: hovedret, sundt
Pasta-Pande med hakket oksekød og grøntsager
Så er der brygget en hverdagsbasker af en opskrift sammen, som både er nem og hurtig samt sund, og så smager den godt
In: Mad · Tagged with: hovedret, nemt, sundt
Minestronesuppe – ligger godt i maven
I den kolde tid der kommer, er det godt med nogle varme, kraftige supper. Vi har op til flere opskrifter på supper, og her er en på minestronesuppe.
In: Mad · Tagged with: hovedret, italiensk, sundt, suppe, vinter
Kylling tandoori – En hverdagsbasker
I hverdagen skal det nogen gange være både nemt og hurtigt. Og der er lige hvad kylling tandoori er. Som en lille ekstra ting, så er det søreme også sundt. Fantastisk, … det er jo hele tre ting
In: Mad · Tagged with: hovedret, indisk, nemt, sundt
Rugbrød bagt på surdej
Okay, så tog jeg mig endelig sammen, og fik prøvet at bage rugbrød på surdej. Det er lidt omstændeligt, eftersom man skal lave surdejen først. Men så slemt var det egentlig heller ikke. Og når man så har surdejen kørende efter første brød, så er der ikke mange ben i at sprøjte nye brød ud.
In: Mad · Tagged with: 3 stjerner, bagværk, sundt
Hjemmelavet kartoffelsalat – grilltilbehør nr. 1
Når der skal sommergrilles på terrassen er kartoffelsalaten nr. 1 tilbehør (i hvert fald når det er pølser eller bøffer, der brankes), og den skal naturligvis være hjemmelavet. Og hvis du holder igen med mayonaisen, så er den endda rimeligt sund.
In: Mad · Tagged with: sundt, tilbehør
Karry-Kylling pasta med kokos
In: Mad · Tagged with: hovedret, sundt
Nem, sund og lækker wokret med spaghetti
Her er en både nem, sund og lækker wokret, som med sin fuldkornspaghetti adskiller sig lidt fra andre, typiske wokretter.
