Græsk salat

En personlig favorit er græsk salat, og meget gerne med de gode kødfulde kalamata oliven.

Posted on July 20, 2014 at 5:48 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , , , , ,

Bagte rodfrugter

Tilbehør, tilbehør, tilbehør. Svært at variere i længden. Her er et bud på noget simpelt og godt tilbehør.

Posted on August 9, 2010 at 11:14 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , , ,

Kyllingesandwich / Kyllingesalat med karrydressing

Mere sommermad. Denne sandwich med kylling og salat smager fantisk godt. Blandt andet pga. den super-gode dressing, men selvfølgelig også som en fælge af alt det gode indhold Og så er det rimeligt sundt. Kan også laves som en salat med brød til, hvis man mere er til den slags.

Posted on August 6, 2010 at 10:37 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , , ,

Sommersalat med kylling

Til tider kan det være svært, at finde noget mad man “gider” spise i rigtig sommervarme. Denne sommersalat med kylling er dog lige i øjet, til en hed sommeraften.

Posted on July 26, 2010 at 10:59 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: ,

Pasta-Pande med hakket oksekød og grøntsager

Så er der brygget en hverdagsbasker af en opskrift sammen, som både er nem og hurtig samt sund, og så smager den godt

Posted on February 7, 2010 at 9:45 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , ,

Minestronesuppe – ligger godt i maven

I den kolde tid der kommer, er det godt med nogle varme, kraftige supper. Vi har op til flere opskrifter på supper, og her er en på minestronesuppe.

Posted on November 16, 2009 at 10:57 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , , , ,

Kylling tandoori – En hverdagsbasker

I hverdagen skal det nogen gange være både nemt og hurtigt. Og der er lige hvad kylling tandoori er. Som en lille ekstra ting, så er det søreme også sundt. Fantastisk, … det er jo hele tre ting

Posted on November 14, 2009 at 9:25 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , , ,

Rugbrød bagt på surdej

Okay, så tog jeg mig endelig sammen, og fik prøvet at bage rugbrød på surdej. Det er lidt omstændeligt, eftersom man skal lave surdejen først. Men så slemt var det egentlig heller ikke. Og når man så har surdejen kørende efter første brød, så er der ikke mange ben i at sprøjte nye brød ud.

Posted on June 13, 2009 at 8:40 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , ,

Hjemmelavet kartoffelsalat – grilltilbehør nr. 1

Når der skal sommergrilles på terrassen er kartoffelsalaten nr. 1 tilbehør (i hvert fald når det er pølser eller bøffer, der brankes), og den skal naturligvis være hjemmelavet. Og hvis du holder igen med mayonaisen, så er den endda rimeligt sund.

Posted on June 7, 2009 at 10:32 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: ,

Karry-Kylling pasta med kokos

Posted on May 16, 2009 at 10:33 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: ,