Græsk salat

En personlig favorit er græsk salat, og meget gerne med de gode kødfulde kalamata oliven.

Posted on July 20, 2014 at 5:48 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , , , , ,

Marinerede grillspyd med grøn salsa

Til grillen en god sommeraften kan man lave de her marinerede grillspyd og den grønne salsa som tilbehør.

Posted on June 5, 2014 at 4:30 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , ,

Pommes frites

Disse hjemmelavede pomfritter er i orden gode. Omend ikke sunde. Men hvad.

Posted on June 5, 2014 at 4:09 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: ,

Bagte rodfrugter

Tilbehør, tilbehør, tilbehør. Svært at variere i længden. Her er et bud på noget simpelt og godt tilbehør.

Posted on August 9, 2010 at 11:14 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , , ,

Kartoffelsalat med feta og oliven

Det kan nogle gange være svært at variere tilbehøret i dagligdagen. Derfor er det også godt med en alternativ kartoffelsalat som denne, hvor både kartofler og peberfrugter først er bagt i ovnen. Det giver en god sødlig smag, som sammen med feta og oliven går rent ind

Posted on October 10, 2009 at 8:27 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: ,

Hjemmelavet kartoffelsalat – grilltilbehør nr. 1

Når der skal sommergrilles på terrassen er kartoffelsalaten nr. 1 tilbehør (i hvert fald når det er pølser eller bøffer, der brankes), og den skal naturligvis være hjemmelavet. Og hvis du holder igen med mayonaisen, så er den endda rimeligt sund.

Posted on June 7, 2009 at 10:32 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: ,

Nachos – Totalnemt tilbehør

Titlen siger det hele: Dette er tilbehør og temmelig nemt.

Posted on February 20, 2009 at 4:25 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: ,

Bruschetta og Pestobrød – Nemt italiensk tilbehør

For mig er italiensk mad uovertruffent godt, og derfor får vi det naturligvis ofte. Her er lige to hurtige, nemme og gode gang tilbehør fra Italien: Bruschetta Pestobrød Pestobrødene er supernemme, når man også lige snyder, og køber pestoen færdig på glas.

Posted on January 1, 2009 at 5:55 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , , ,

Semi-Dried Tomater

Er du til soltørrede tomater, så er det måske noget for dig at lave dine egne tørrede tomater. Så kan du også selv bestemme, præcis hvor tørrede, du ønsker dem. Du skal dog nok ikke gøre det af økonomiske grunde, da det vist ikke kan betale sig Men gør det for den gode duft, der […]

Posted on December 23, 2008 at 4:57 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , , ,

Gode Danske Pandekager

Pandekager er en absolut favorit hos mig. De er gode om eftermiddagen på dage hvor man har lyst til noget godt De er gode som dessert med noget god is De er gode til morgenmad (ligesom de amerikanske pandekager også er) Og så er det også dejligt nemt.

Posted on December 6, 2008 at 5:47 pm by polesen · Permalink · Leave a comment
In: Mad · Tagged with: , , ,