Hvidløgsbøffer med bacon – en variation over hakkebøffen

Med denne opskrift får man en god variation over den klassiske hakkebøf. Der er to ting, der sætter disse bøffer ud fra en almindelig hakkebøf: Hvidløget og fromaiche frais i farsen.

Hvad hvidløget giver siger sig selv, men fromaiche frais giver en mere saftig bøf, selv når den gennemsteges. Prikken over I’et er det bacon, der er viklet om.

Posted on December 28, 2008 at 4:29 pm by polesen · Permalink
In: Mad · Tagged with: ,

Leave a Reply