Brownies

Brownies

Den skal helst være lidt faldet sammen i midten.

Ingredienser

• 3 æg
• 200 gr. sukker
• 150 gr. hakkede mandler
• 100 gr. mørk chokolade
• 125 gr. smør
• 75 gr. hvedemel
• 1 spsk. vaniliesukker
• 1 tsk. bagepulver
• Drys: 50 gr. hakkede mandler

Tilberedning

1. Tænd for ovnen
2. Smelt chokolade over vandbad og rør smør i til det smelter
3. Pisk æg og sukker luftigt
4. Rør forsigtigt chokolademassen og de hakkede mandler i
5. Sigt mel, vaniliesukker og bagepulver sammen og bland det i æggemassen
6. Belæg en bradepande med bagepapir (ca. 20x30cm) og hæld dejen i
7. Drys med mandler
8. Bages ved 150-160 grader varmluft i ca. 25 minutter