Se kilde til De bedste Chocolate Chip Cookies

[[Image:|right|thumb|400px|Chocolate Chip Cookies]]
{{AdSenseInsidePostRight}}

Dejen kan holde sig op til 72 timer på køl når pakket ind i film.

== Ingredienser ==

(ca. 35 stik.)

* 480 gr. mel
* 1 1/4 tsk. natron
* 1 1/2 tsk. bagepulver
* 1 1/2 tsk. groft salt
* 180 gr. blødt smør
* 280 gr. farin
* 240 gr. sukker
* 2 æg
* 1-2 tsk. vaniliesukker
* 250-300 gr. mørk chokolade (minimum 60%)
* groft salt til strø

== Tilberedning ==

# Bland mel, natron, bagepulver og salt i en skål og stil til side
# Pisk/rør smør og sukker lyst og luftigt
# Tilsæt æg 1 ad gangen, og rør godt efter hvert
# Tilsæt vanilie
# Bland de tørre ingredienser i dejen
# Rør til det lige akkurat er samlet
# Bland hakket chokolade i
# Kom bagepapir på bageplade og sæt dejen i kugler, 6-8 på hver bageplade (de flyder meget ud), de skal ''ikke'' trykkes flade, og skal have god plads
# Drys med lidt groft salt
# Bages ved 175 grader varmluft til de er let gyldne, men stadig bløde (ca. 15-20 minutter)
# Tag dem ud, og sæt pladen på en rist i ca. 10 minutter
# Lad derefter cookies køle helt af direkte på risten

[[Category:Bagværk]]
[[Category:Kage]]
[[Category:3 Stjerner]]