Kartoffel-Porre Suppe: Forskelle mellem versioner
Fra Opskrifter
Spring til navigationSpring til søgning
Polesen (diskussion | bidrag) No edit summary |
Polesen (diskussion | bidrag) No edit summary |
||
| Linje 2: | Linje 2: | ||
== Ingredienser == | == Ingredienser == | ||
(4 personer) | |||
* 3-4 porrer | |||
* 2 løg | |||
* 750 gr. kartofler | |||
* Margarine eller olie til stegning | |||
* 1,5 liter grøntsagsbouillon | |||
* Salt og peber | |||
* 100-150 gr. bacon | |||
* Friskhakket persille | |||
* Tilbehør: Godt brød | |||
== Tilberedning == | == Tilberedning == | ||
# Skær bacon fint og steg bacon sprødt (toppings) | |||
# Skræl løgene og skær dem groft ud | |||
# Rens porrer og skær dem i ringe | |||
# Skræl kartoflerne og skær dem i tern | |||
# Svits løg, porrer og kartofler i fedtstof | |||
# Tilsæt bouillon og krydderier | |||
# Kog mørt, ca. 25-30 minutter | |||
# Tag det af varmen, og blend med en stavblender | |||
Server med groft brød samt bacontern og persille til at drysse over. | |||
[[Category:3 Stjerner]] | [[Category:3 Stjerner]] | ||
Versionen fra 19. mar. 2008, 20:41
Ingredienser
(4 personer)
- 3-4 porrer
- 2 løg
- 750 gr. kartofler
- Margarine eller olie til stegning
- 1,5 liter grøntsagsbouillon
- Salt og peber
- 100-150 gr. bacon
- Friskhakket persille
- Tilbehør: Godt brød
Tilberedning
- Skær bacon fint og steg bacon sprødt (toppings)
- Skræl løgene og skær dem groft ud
- Rens porrer og skær dem i ringe
- Skræl kartoflerne og skær dem i tern
- Svits løg, porrer og kartofler i fedtstof
- Tilsæt bouillon og krydderier
- Kog mørt, ca. 25-30 minutter
- Tag det af varmen, og blend med en stavblender
Server med groft brød samt bacontern og persille til at drysse over.
