Banankage

Fra Opskrifter
Spring til navigationSpring til søgning

[[Image:|right|thumb|400px|Banankage]]

Ingredienser

  • 150 gr. (blødt) smør
  • 5 meget modne, mosede bananer
  • 1-2 tsk. vaniliesukker
  • 180 gr. sukker
  • 150 gr. hvedemel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 4 æg
  • 60 gr. mørk chokolade + 150 gr. til overtræk

Tilberedning

  1. Pisk _halvdelen_ af sukker sammen med vanilie og smør
  2. Den anden halvdel af sukkeret piskes med æg til en luftig æggesnaps
  3. Bland de 2 ting ovenfor sammen
  4. Rør bagepulver ud i mel og rør i dejen
  5. Vend de mosede bananer i sammen med hakket chokolade
  6. Smør en springform og kom dejen i
  7. Bag ved 175 gr. varmluft i 45 minutter
  8. Afkøl og overtræk med smeltet mørk chokolade