Biksemad

Fra Opskrifter

Fantastisk, simpelt, kolesterolbombe, lækkert. Server med en god kold øl.

Ingredienser

• Kød fra svin :)
• Kartofler
• Løg
• Æg
• Tilbehør: HP sauce, ketchup og måske endda bearnaise sauce

Tilberedning

1. Kog kartoflerne og lad dem afkøle
2. Skær skinkekødet i tern
3. Skær kartofler i tern
4. Snit løgene
5. Svits kødtern i rigeligt med fedtstof
6. Tilsæt løg og kartoffeltern og svits til det er godt brunet
7. Lav nogle spejlæg af æggene