Brændende kærlighed

Brændende kærlighed
Brændende kærlighed

Ingredienser

Kartoffelmos

  • 2 kg. kartofler
  • rigeligt smør
  • mælk

Tilbehør

  • 300 gram bacon i tern
  • 5 store løg
  • rødbeder

Opskrift

Kartoffelmos

  1. Skræl og kog kartoflerne (kog dem gerne lidt ud)
  2. Hæld vandet fra kartoflerne og mos dem fint
  3. Bland smør i mosen
  4. Tilsæt mælk lidt efter lidt, til ønskede konsistens er nået
  5. Varm mosen op

Tilbehør

  1. Steg bacon sprødt
  2. Skær rødbeder i små tern
  3. Skræl løg, skær i ringe og steg bløde i margarine (eller resterne fra den stegte bacon)