Broccolisalat med pasta

Fra Opskrifter
Spring til navigationSpring til søgning

(billede på vej)

Ingredienser

Salat

  • 100 gr. bacon i skiver
  • 60-70 gr. fuldkornspasta
  • 1 broccolihoved
  • 2 røde pebre
  • 1 bakke babymajs
  • Pinjekerner

Dressing

  • 250 gr. hytteost
  • 2 spsk olie
  • 2 spsk. balsamico
  • 1 spsk. sennep
  • saft fra 1 lime
  • salt og peber

Tilberedning

  1. Rist bacon
  2. Kog pasta
  3. Del broccoli i små buketter
  4. Skær peberfrugt og babymajs i mindre stykker
  5. Bland dressingen
  6. Rør sammen med salaten
  7. Bræk den stegte bacon i stykker henover