Gulerodsboller

Gulerodsboller

Ingredienser

• 1 pk. gær
• 7 dl. lunkent vand
• salt
• 500 gr. gulerødder
• 800 gr. mel

Tilberedning

1. Opløs gæren i det lunkne vand
2. Rør saltet i
3. Bland 300 gr. mel i
4. Skræl og riv gulerødderne
5. Bland de revne gulerødder i dejen
6. Tilsæt mere mel og ælt igennem
7. Form til boller
8. Sættes til hævning 1/2 times tid
9. Bages ved 200 grader i 15-25 minutter, alt efter størrelsen