Pasta-Pande med hakket oksekød og grøntsager

Fra Opskrifter
Spring til navigationSpring til søgning
Pasta-Pande med hakket oksekød og grøntsager



En sund (specielt hvis man bruger fuldkornspasta) og nem ret.

Tip: Kan være godt med lidt sambal olek til, hvis man er til den slags :-)

Ingredienser

  • 400 gr. hakket oksekød
  • ca. 300 gr. pasta
  • 1 1/2 rød peber
  • 2 porrer
  • 2 gulerødder
  • Frosne ærter efter behag
  • 1 rødløg
  • 1 fed hvidløg
  • Lidt karry & paprika
  • Salt og peber
  • Soya

Tilberedning

  1. Start med at sætte vand over til pasta
  2. Rens og snit grøntsagerne (gulerødderne snittes tyndt)
  3. Svits hvidløg i lidt olie
  4. Tilsæt det hakkede oksekød og lad det stege til det er gråt
  5. Svits de friske grøntsager med, rød peber til sidst
  6. Tilsæt ærter efter behag
  7. Hæld de kogte pasta ved og svits lidt med
  8. Krydr med soya samt lidt karry og paprika
  9. Smag til med salt og peber