Marinerede grillspyd

Marinerede grillspyd

Disse grillspyd går godt med Grøn salsa som tilbehør.

Ingredienser

• 4 fed hvidløg
• 1 tsk. salt
• 2 spsk. citronsaft
• 2 spsk. olivenolie
• evt. 1 tsk. sambal oelek
• 400 gr. oksekød (eller lam, svinekød..)
• 4 rødløg

Tilberedning

1. Rør marinade af presset hvidløg, salt, citronsaft, olievenolie og evt. sambal oelek
2. Skær kødet i tern og mariner i en time
3. Skær rødløg i både
4. Sæt kød og løg på spyd og grill dem